吃不完的豆腐别放冰箱保存，只需一盆水，放7天都软嫩鲜美好吃
相信不少朋友都爱吃豆腐吧，口感软嫩，味道鲜美，只要三四块钱一斤，别看价格便宜，其实有着很高的营养价值和食用价值，富含人体所需的蛋白质和钙，特别的老少皆宜，常吃些好处多。
据说每天两小块豆腐，就能满足一个人一天对钙的需求，家里有老人和小孩子的，千万别错过哦。我隔三差五就会买一次豆腐，每次也不买多了，一顿够吃就可以了，毕竟豆腐的保鲜期很多，吃不完的话，没多长时间就变质，实在是很浪费。
现在夏天到了，天气炎热温度高，买豆腐的时候更要注意，千万别买到不新鲜的，还有就是吃不完的，也要掌握正确的保存方法。吃不完的豆腐别放冰箱保存，只需一盆水，放7天都软嫩鲜美好吃。
保存豆腐的正确做法：
准备一个干净的盆子，然后烧一壶开水，把烧开的水倒在盆子里面，放在一旁自然地晾凉，然后撒入适量的食盐，用干净无水的筷子搅拌一下，等到食盐全部融化。
然后把准备好的豆腐放进，一直浸泡着，要保证淡盐水完全没过豆腐，然后就可以随吃随拿了，大约可以保存7天的时间，期间完全不用担心豆腐会变坏。
温馨小贴士：
1、浸泡豆腐用的水一定要是凉开水，因为凉开水经过高温煮沸，水里的细菌已经被杀死了，这样就不会污染豆腐了。
2、食盐的量要掌握好，千万不要太多，因为食盐太多的话，会导致豆腐变咸，影响味道，另外淡盐水还能让豆腐的口感变得更加紧致可口。
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