有些餐厅,筷子是顾客自取的,放在一个专门的消毒机里,这样的筷子消毒机有效吗?
筷子消毒机是专门对筷子进行消毒的设备。筷子消毒机的消毒方法主要有两种,一种是臭氧消毒,一种是紫外线消毒。
臭氧消毒
臭氧消毒方法具有安全、快捷、无残留的特点。在一定浓度下,当臭氧杀灭物体表面、水中和空气中的细菌后,会自行还原成氧气和单个氧原子,不存在任何有毒残留物。一般来说,使用臭氧消毒,至少需要十分钟以上才能达到效果。
紫外线消毒
紫外线是通过对微生物的辐射损伤和破坏核酸的功能使微生物死亡,从而达到消毒的目的。紫外线消毒需要15分钟以上才能起到作用。
筷子消毒剂靠谱吗
需要注意的是,消毒机一般不具备清洗功能。所以,筷子首先要保证清洗干净。此外,有些饭馆只把筷子消毒机当作筷子筒,可能并没有使用消毒的功能。
在家怎么给碗筷消毒
高温蒸煮的效果最好了。将餐具放到烧开的水中,煮个三五分钟就好了。消毒过的餐具一定要通风晾干,潮湿的话很容易滋生细菌。频率的话一般一周一两次就可以了。
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