Q:
养生君,我家孩子不爱喝牛奶,但我不太想给他买专门补钙的那些口服液、钙片什么的,想问一下还有什么食物可能代替牛奶?最好是蔬菜类!
牛奶确实是补钙的最佳食物,但是孩子不爱吃,也没办法去勉强。
其实,有很多食物钙含量都不错,有的甚至和牛奶差不多。
比如奶酪,奶酪比牛奶的钙含量还高,但是可能有些孩子不太喜欢奶酪的味道。
除此之外,有的绿叶菜钙含量也不输牛奶,比如苋菜、荠菜、芥菜、油菜,尤其胡萝卜缨子钙含量相当可观。只要记得,吃的时候焯水也可以。
除了绿叶菜,豆制品也是含钙大户。比如豆腐干、千张,可以搭配上面的绿叶菜做成美食给孩子。
再说几个大家日常忽略的,白芝麻和黑芝麻。
综上,我们其实可以来做一道菜了——
荠菜芝麻拌豆干,都是高钙食材,简直“三合一”啊,每吃一口都在补钙!
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