口香糖是怎么制成的(制作口香糖的原材料是什么)

广西,地处我国华南地区,位于云贵高原的东南边缘,属于亚热带季风气候和热带季风气候。由于得天独厚的环境条件以及地理优势,造就了这里丰富的林产资源,尤其以马尾松最为出名。通过从松树中提取的松脂作为原材料,可以用不同的加工方式生产出重要的医药、化工、食品等原材料。

马尾松

松脂是一种透明、脆性的固体天然树脂,是从松树树干内部流出的油,经过高温熔化成水状,并变干后成块状的固体,它没有固定的熔点,颜色是焦黄深红的,并具有特殊的香味。

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松脂从树干流出

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松脂

可是你知道吗?这种看起来不能吃的物质,竟然是制作口香糖的原材料!

松脂经过蒸馏后,除去一些杂质,得到较为浅色的松香。这种浅色的松香再与食品级甘油经过酯化作用而生成松香甘油酯。最后再通过氢化作用得到氢化松香甘油酯,这种物质便可以成为制作口香糖的原材料。

口香糖是怎么制成的(制作口香糖的原材料是什么)

松香甘油酯

 

氢化松香甘油酯再与天然糖胶、树胶、蜡、醋酸乙烯等一起加热熔融之后再加入香料、砂糖及色素调匀即可制成口香糖。

口香糖是怎么制成的(制作口香糖的原材料是什么)

口香糖

 

口香糖是一种受人们喜爱的糖果,尤其是在儿童和年轻人当中最受欢迎。其实口香糖还是世界上最古老的糖果之一。考古学家发现,早在有历史记载以前,人类就喜欢从咀嚼天然树胶当中取乐,这便是最原始的“口香糖”。

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天然树胶

 

口香糖的质地具有很强的黏性,能去除牙齿表面的残渣,所以常常咀嚼口香糖可以清洁牙齿、清新口气,预防龋齿,有利于提升口腔健康,并能促进面部血液循环使面部肌肉得到锻炼,对牙齿颌面发育具有促进作用。日本科学家研究发现,咀嚼口香糖还可以暂时提高记忆力。另外,嚼口香糖还可以缓解坐飞机时的耳痛。

口香糖是怎么制成的(制作口香糖的原材料是什么)

 

嚼口香糖虽然好处多多,但也不适合多吃,所以要注意适可而止。

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