野菠萝长得跟菠萝很像，它是露兜科植物的果料，也叫露兜果或者山菠萝，是热带沿海地区的观赏性植物。野菠萝带有毒性，在食用以前如果不处理，很容易中毒，出现肚子疼的症状。使用前可以将野菠萝放在淡盐水中浸泡半个小时以上，这样就能让野菠萝中的毒素去掉，安全食用。把野菠萝制成果汁饮用也是比较安全的食用方法。将野菠萝去皮，放在榨汁机中制成果汁，饮用时加入少量的蜂蜜或冰糖味道更佳。
野菠萝是一种可以入药的水果，它入药以后可以补脾健胃，也能固元气，清除体内毒素。野菠萝中有一些可以促进胰岛素再生的物质，糖尿病人食用以后能起到降血糖的作用。
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