枸杞
枸杞在《中国药典》中的定义为茄科植物，性味甘，平（所以吃起来味道微甜，是一种药食同源的药材）。归肝、肾经。（宁夏产的枸杞为官方认证的道地枸杞。）
功能主治为滋补肝肾，益精明目（肝开窍于目）。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
《延年方》中有一方名为拘杞子酒可以补虚，长肌肉，益颜色，肥健人（使人身体强壮气色好）。具体做法是：枸杞子二升，清酒二升，搦碎，更添酒浸七日，漉去滓，任情饮之。
《摄生秘剖》中以枸杞和龙眼肉为原料做的杞圆膏，有安神养血，滋阴壮阳，益智，强筋骨，泽肌肤，驻颜色的功效，特别适合中老年人。具体做法：枸杞子圆眼肉五按照1：1的比例，加五倍水（大约2两枸杞2两龙眼肉加1L水），以砂锅慢慢熬之，渐渐加水煮至杞圆无味，去渣，再慢火熬成膏，取起，磁罐收贮。随时取用，每次用2-3勺。
现代研究表明：枸杞子中含胡萝卜素，硫胺素，核黄素，烟酸，抗坏血酸，还有β-谷甾醇、亚油酸等。
枸杞多糖能显着增加巨噬细胞C3b和Fc受体的数量和活力，并能减轻醋酸可的松对其的抑制作用。连续服用可明显提高免疫球蛋白含量（尤其是IgM）和补体活性。
此外，研究表明枸杞子有降血糖的作用，主要由于其含有胍的衍生物。
黑枸杞
黑枸杞又称黑果枸杞或者苏枸杞，主要生长在干旱盐碱的荒漠与半荒漠地区（比如柴达木盆地地区）。
根据《晶珠本草》、《四部医典》记载，藏医用黑枸杞治疗心脏病、月经不调、停经等。《维吾尔药志》记载，维吾尔医生用黑枸杞治疗尿道结石、齿龈出血等，民间用作滋补强壮、明目、降压等。
现代药理学研究证明：黑枸杞具有抗疲劳、降血糖的功效，还可以预防高血脂。
黑枸杞含胡萝卜素、硫胺素按、核黄素、抗坏血酸，另外钙、磷、铁、铜、锌等含量也很很丰富，黑枸杞中的氨基酸总含量比普通枸杞高，能被人体充分吸收利用。
除此之外，黑枸杞与普通枸杞最大的区别在于果实中含有丰富的花青素，黑枸杞泡水后呈蓝色或紫色就是这种成分的颜色。花青素是一种强效抗氧化剂，自由基清除能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，而且花青素是极少数可以穿过血脑屏障的抗氧化剂，可以直接保护大脑的中枢神经系统。
另外，黑枸杞还可以改善人体的血管弹性和皮肤状况。只不过注意的是，黑枸杞中的部分元素不耐高温，所以最好是以温水冲服效果更好哦。
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