如何避免买到母猪肉呢（牢记以下两点方可避免）

孤独成瘾 • 2022-10-27 18:06:57 • 综合

大家好，不知道你们有没有买猪肉被坑的经验，小编就有！有一次高高兴兴的去买菜，在猪肉摊前面挑选了好久，终于选定了一块猪肉，看起来卖相不错，不过买回家就被老妈说了，原来买回来的不是什么好猪肉，而是猪婆肉。猪婆肉，它其实就是母猪肉。

我们都知道，养猪的时候，一般母猪都会用来生小猪，所以母猪在一个养殖场里是活得比较久的。而活得久也就导致它肉质不佳，皮厚肉柴，营养价值也比较低；更重要的是，母猪肉里面含有大量的激素，这些激素要是被人吃下，是会对人体产生危害的。

当然，母猪肉确实可以吃，但是却不适合用来吃。工商部分也有相关规定，表明母猪可以被宰杀售卖，但是在卖肉的时候，必须说明这肉是母猪肉，绝对不可以将它当做正常猪肉来卖。小编就比较倒霉，自己挑选了一块母猪肉，老板还不说，直接按照正常猪肉的价格卖给了我。

既然小编已经上过当了，那当然就不会再上当，所以小编也就学会了分辨母猪肉的方法。接下来小编就将自己的心得分享给大家，希望大家不会像小编一样被坑，来看看吧。

第一：观察猪皮和肥肉

母猪肉一般都是老猪肉，所以观察猪皮和肥肉就能很好的分辨出来。它的特点就是，猪皮比较厚，肌肉也比较多，肉质纤维线条比较粗，而脂肪却比较薄。因为母猪生长时间比较长，而且生小猪的消耗比较大，所以才会造成以上的情况。

第二：观察猪肉里面是否有淋巴结

母猪因为需要生崽，所以会需要比较多的激素，而淋巴结就满足了它的这个要求，所以母猪肉的体内淋巴结是比较多的。我们在挑选猪肉的时候，可以翻看猪肉，观察淋巴结是不是太多，如果淋巴结比较多的话，那多半就可以确认它是母猪肉了。

当然，除了从猪肉入手，你最好还是去信誉比较好的猪肉铺购买猪肉，毕竟信得过的人总是不会坑你的，这也省去了挑选的时间和烦恼。