外面的饭吃够了怎么办？叫你知道在家也可以做的美食。简单好吃。做法简单。一学就会。适合初学者。
【1】酸辣土豆丝
首先是食材准备。土豆丝，葱，姜，蒜，盐。味精，花椒粉，醋。首先将土豆，葱，姜，蒜洗干净。首先将土豆去皮，然后将土豆切片。将土豆片再切成土豆丝。然后将切好的土豆丝泡入清水之中备用，然后将大葱切段。将姜和大蒜剁碎。接着将土豆丝取出沥干，然后准备炒锅。将炒锅中倒入食用油。等待油温升高，倒入葱姜蒜炒至出味。接着放入土豆丝进行翻炒。炒至六成熟。倒入食用盐，味精，花椒粉。最后再倒入陈醋。继续翻炒熟出锅即可
【2】青椒肉丝
青椒肉丝也是遇到了颇具特色的家常菜。其做法简单又下饭。特别适合初学者。首先我们准备青椒，瘦肉，葱姜蒜，味精，胡椒粉，淀粉，食用盐。首先我们将青椒，瘦肉，葱，姜，蒜洗干净。首先切葱姜蒜，然后我们切肉。将瘦肉切成肉丝。然后再切青椒，将青椒切成丝，就算我们准备炒锅。还不下来等油烧开，将葱姜蒜炒出味道，然后倒入肉丝。将肉丝翻炒几下。到入切好的辣椒丝。然后放入盐，味精，胡椒粉。最后用淀粉勾芡。出锅即可。
【3】番茄蛋汤
做完了两道菜，我们在做一道汤吧。首先准备番茄鸡蛋。小葱，味精和盐。首先将番茄和小葱洗干净。将番茄切片备用。将小葱切成葱花，然后将鸡蛋打碎倒入碗中。把鸡蛋搅均匀，然后准备一个锅倒入清水。等待锅烧热。然后放入番茄。接着我们将鸡蛋倒入锅中。接着撒上盐和味精。出锅撒上葱花即可。
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