上次做了粉丝花甲，万能的蒜蓉搭配，很好吃，今天也来尝试一下做蒜蓉金针菇吧
By Poppy2u
用料
- 金针菇 300克
- 淀粉 1勺
- 盐 4克
- 糖 3克
- 蒜 三瓣
- 耗油 一勺
- 生抽 10克
做法步骤
1、把金针菇清洗干净
2、蒜蓉切碎，加入生抽、蚝油、淀粉等，小火煮到浓稠就可以
3、铺上金针菇
4、把酱油均匀淋在金针菇上
5、把烤盘放入预热好的烤箱里，烤箱上下温度设置165°，时间20分钟
小贴士
期间需要取出翻一下，最后撒上葱花即可 美味的锡纸金针菇做好啦，浓郁的蒜蓉味好香呀 简单粗暴的做法，学会了吗？
金针菇的营养功效
1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
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