白豆蔻，属于化湿药，它的作用是化湿行气，温中止呕。它与砂仁有相同之处，都有化湿行气，温中止泻的作用，临床上常相须为用，治疗治疗湿阻中焦，脾胃气滞之证。然而白豆蔻化湿之力偏中上焦，可用于湿温痞闷，温中偏胃而善止呕；砂仁偏中下焦，化湿行气力略胜，温中重在脾而善止泻。
中国古代有一个成语：“豆蔻年华”，出自唐代诗人杜牧的《赠别》，形容妙龄少女幼小而美丽。
香料引发的战争
从十五世纪起，长达四个世纪，位于西方英国、葡萄牙、荷兰、西班牙等国家为了开拓海外贸易市场，抢夺当时的紧俏货：香料，不断出资赞助海外探险。当知道东方的班达群岛有香料之一：豆蔻时，导致近乎残酷的掠夺和当地人被大规模地屠杀。
因为豆蔻不仅是香料，更加可以治疗鼠疫，更有甚者认为豆蔻是一种不可多得的春药。一时间，洛阳纸贵，小小的豆蔻变成大家梦寐以求的追逐对象，令资本家们疯狂地去抢夺。
白豆蔻的来源和作用
来源：姜科植物白蔻和爪哇白豆蔻的成熟果实。
产地：主产泰国、越南、柬埔寨、老挝、斯里兰卡、危地马拉以及南美洲等地。我国亦有栽培。
性味：辛，温；归脾、胃、肺经。
功效：化湿行气，温中止呕。
用法用量：煎服，3-6g，入汤剂宜后下。
使用注意：阴虚血燥者慎用。
白豆蔻的服用
《本草纲目》：“脾虚疟疾，呕吐寒热，能消能磨，流行于三焦之间，营卫一转，诸证自平。”
因此，白豆蔻可以治疗：
1、湿阻中焦及脾胃气滞证。
2、呕吐，尤以胃寒湿阻气滞呕吐最为适宜。
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