最近，儿童奶酪特别火。
爱看带货直播的家长们就知道这些大v都在各自直播间里推荐过各种儿童奶酪，团妈在某红书搜儿童零食推荐，出现最多也是儿童奶酪。不仅家里小孩爱吃，连大人也喜欢。
但，儿童奶酪究竟是什么？孩子为什么爱吃？
带着这些疑问团妈搜罗一些超市里目前热卖的儿童奶酪，分别从他们的配料、营养、成分等方面进行了一个比对，希望通过从测评让家长们知道如何去挑选。
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那么，家长们应该如何挑选儿童奶酪呢？我们先来科普一下。
首先，看奶酪是天然奶酪还是再制干酪。
天然奶酪适合1岁＋小朋友，在制干酪适合3岁 小朋友，一般在奶酪的包装上都有说明。
然后，优先选择巴氏杀菌乳为原料的。
生产奶酪的牛奶最好经过巴氏灭菌，这样可以杀掉里面的有害病菌，降低食物中毒的风险。
其次，选高钙低钠的奶酪，最好钙钠比要大于1。
中国营养学会建议对于1-3岁幼儿摄入钠含量每天不超过650毫克，再稍大一些的儿童每天不要超过900毫克。
有一个指标是“钙钠比例”，就是将钙含量去除以钠含量，得出的数值即为“钙钠比例”，钙钠比例大于1的奶酪都是比较不错的。（钙钠比=钙含量/钠含量）
最后，选高蛋白低脂肪的奶酪。
尽量要选择蛋白含量高，脂肪含量低的奶酪产品。
目前，在超市冷冻柜里占据半壁江山的儿童奶酪基本都是再制干酪，团妈这次选择了8款来进行测评，有国产的也有进口，一起来看看吧~
这款儿童奶酪属于再制干酪，干酪也选用的是进口干酪，包装上也用了一些动画IP来吸引眼球。从成分表上可以看出含钠量较高，配料里使用的添加剂也较多。
包装经过精心设计，比较能吸引小朋友。钙钠比接近于1，除原味外，其他口味配料表上提到含食用香精，不建议太小的小朋友食用。
这款再制干酪算是钙含量较高的一款，口感也比较Q弹，包装还用了冰雪奇缘的IP，但相比其他感觉奶味不是很浓，同样含香精。
整体奶味较浓，钙钠比为1，包装运用了哆啦A梦元素，大人小孩都喜欢，但同样含香精。
这是一个近两年做儿童零食比较火的品牌，选用进口奶源，含牛磺酸，口感相对较好。钙含量高，但是钠含量同样也高。
安佳的儿童奶酪算是含钙量较高的再制干酪，乳品配料均选用进口乳品，同时不添加白砂糖，色泽喝甘甜源于果汁这点比较友好。
这款干酪条属于天然奶酪，无添加，属于比较健康的奶酪类型。但从其营养成分表里看到，由于钠含量较高，不推荐36个月以下的儿童食用。
这款干酪属于天然奶酪，不含添加剂，包装是独立的小圆球塑料包装，方便外出携带。1岁以上的小朋友可以搭配辅食少量食用，钙钠比接近于1。
测评的这8款儿童奶酪中，有6款是再制干酪，2款天然奶酪，含钙量和蛋白质含量比较友好的都属于天然奶酪类，比较考虑营养成分的家长们可优先选择天然奶酪。
而在6款再制干酪中，钙钠比最高的是安佳，大致为：安佳1.4＞伊利1.34＞百吉福1＞光明0.95＞妙可蓝多0.76＞蒙牛未来星0.52；蛋白质含量最高的是蒙牛未来星，脂肪含量最低的是妙可蓝多。
因此考虑到整体的一个营养成分和性价比，团妈比较推荐安佳儿童奶酪，含钙高，价格适中，且不添加白砂糖；其次是伊利，虽然添加了食用香精，但营养成分中钙的含量也较高，价格很友好，性价比还算不错。
但是同一个品牌，不同口味的奶酪营养成分表、配料表都会有一些细微的差距，所以家长们在选择的时候，不同口味之间也要稍微对比一下营养成分占比情况。
当然，除了最开始团妈提到的选择方法，家长们在挑选任何儿童零食时，还要注意看包装上是否有致敏物质提示，以免小朋友误食。
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