如果说，春天里，有一种花，最让心系苍生天下的人士关心和喜欢，那一定是麦花。麦花很小，白色；在月色照耀下，如雪，让人想起，“瑞雪兆丰年”的俗语。因此，深受那些关心民生的诗人的喜爱。

1. 《村夜》，白居易

唐代大诗人白居易是一位比较关心民间疾苦的诗人，他的农村题材诗词和农作物题材诗词不在少数，而这首《村夜》则是描写麦花的：

霜草苍苍虫切切，村南村北行人绝。

独出前门望野田，月明荞麦花如雪。

独出前门望野田，月明荞麦花如雪

这首诗是夏荞麦开花的情形，夏荞麦开花已经到了秋天，因此有“霜草苍苍虫切切”，被霜打过的草已经不复碧绿的颜色，而有些苍苍了；到了秋天，虫子的叫声已经开始切切了，不复夏天的高昂了。“村南村北行人绝”，晚上的农村，没有什么娱乐活动，所以晚上就行人绝了。

这句“月明荞麦花如雪”是全诗的诗眼，大片的荞麦地，一望无际；在明月的照耀下，麦花如雪，在昭示着一个丰年。

同时，月明如水，麦花如雪，又是一个何等让人心旷神怡的景色。麦花虽小，但胜在规模，在月光的照耀下，像是一场皑皑白雪，使得麦花更胜于其他观赏性花朵的宏大气场。

2. 《甘州子·乍寒乍暖暮春天》，黄琬璚

同样的麦花场景，在女诗人笔下，则如同仙境一般。我们来看清代诗人黄琬璚的《甘州子·乍寒乍暖暮春天》：

乍寒乍暖暮春天。

梅豆小，麦花妍。

风梳碧柳一村连。

远岫抹晴烟。

残照外、啼鸟和流泉。

梅豆小，麦花妍

一句“麦花妍”，在女诗人眼里，麦花是天上地下最漂亮的花儿；再加上风吹一村的碧柳，就像用梳子梳过一样整齐；还有远山的一抹轻烟，更有啼鸟、流泉。这是山村吗？不，这是人间仙境。

夏小麦的花季，山村会略显萧条，但冬小麦的花季，则是山村最好的季节。

3. 《题卢处士山居》，温庭筠

曾经有一幅画，题目是，“深山藏古寺”，画中并没有出现寺庙，而是画了一个担水的僧人，寓意是，有僧人担水，附近必有寺庙，以此来表达题目中的“藏”字含义。同样的道理，如果一座山里藏有人家，那该怎么表现呢？大家一定会想到，有庄稼的地方，必有人家。唐代诗人温庭筠的《题卢处士山居》就表达了这样一个意境：

西溪问樵客，遥识楚人家。

古树老连石，急泉清露沙。

千峰随雨暗，一径入云斜。

日暮飞鸦集，满山荞麦花。

日暮飞鸦集，满山荞麦花

“西溪问樵客，遥识楚人家”，一句“问樵客”，表明诗人还没有找到卢处士家，一句“遥识楚人家”，表明人家还不在视线里。“古树老连石，急泉清露沙”，古树、急泉，这里端的是好风光。“千峰随雨暗，一径入云斜”，山居下雨了，天色暗了下来；视线也更小了，一条小路歪歪斜斜，直如白云深处。

“满山荞麦花”，这是点睛之笔，表明了这里一定有人家。诗人看到了满山的荞麦花，一是欣喜，卢处士家一定在这里；二是高兴，又是一个丰收的年景。

4. 《有感·南风霏霏麦花落》，张耒

看麦花的好处是，即使花落也不会伤感，相反，更是带来了即将收获的喜悦。宋代诗人张耒的《有感·南风霏霏麦花落》即给人强烈的即将丰收的喜悦：

南风霏霏麦花落，豆田漠漠初垂角。

山边夜半一犁雨，田父高歌待收获。

雨多萧萧蚕簇寒，蚕妇低眉忧茧单。

人生多求复多怨，天工供尔良独难。

南风霏霏麦花落，豆田漠漠初垂角

“南风霏霏麦花落，豆田漠漠初垂角”，“麦花落”就意味着小麦进入了收获期；而“豆田漠漠初垂角”中的“蚕豆初垂角”也是即将收获的景象。“山边夜半一犁雨，田父高歌待收获”，一场及时雨，使得田里的水有一犁高，刚好进行春耕生产，可以种早水稻了；所以有“田父高歌待收获”。

雨多虽然对植物好，但对于桑蚕来说，下雨气温低，就不利于其生长，所以有“雨多萧萧蚕簇寒，蚕妇低眉忧茧单”。对于这样反向的需求，诗人解释道，“人生多求复多怨，天工仈尔良独难”，人生欲求太多，不能完全满足就会产生多怨，但实际上，即使是老天爷也很难周全。

5. 《偶题·新荷点水麦花齐》，李之仪

冬小麦开花的时候，风光实在太好了，如同世外桃源一般，使人不得不产生了归隐的想法。宋代诗人李之仪在《偶题·新荷点水麦花齐》就写到：

新荷点水麦花齐，一抹残阳露浅晖。

回首西山归未得，片心还逐暮云飞。

新荷点水麦花齐

“新荷点水麦花齐”，在暮春时节，荷叶刚刚出水，颇有“小荷才露尖尖角”的诗意；麦花也开完全了。“一抹残阳露浅晖”，一抹残阳还露出浅浅的光辉，让人意犹未尽。在这种风光夏，诗人“回首西山归未得，片心还逐暮云飞”，诗人想归隐西山而未达成，一片芳心只能随着暮云飘荡。

古代，“云”代表的是自由自在，是一颗归隐的心。

6. 《秋郊有怀·漫漫荞麦花》，陆游

宋代大诗人陆游看到了遍野的荞麦花，如同皑皑白雪，覆盖大地。不禁想起了自己的家乡。他在《秋郊有怀·漫漫荞麦花》种写到：

漫漫荞麦花，如雪覆平野；

离离豆子荚，数枝忽堪把。

颇忆故乡时，屏迹谢车马，

水宿依蟹舍，泥行没牛骻。

作劳归薄暮，浊酒倾老瓦，

缕飞绿鲫脍，花簇赬鲤鮓。

漫漫荞麦花，如雪覆平野

他的家乡在江南水乡，所以有“水宿依蟹舍，泥行没牛骻”，住的房子紧挨着蟹舍，地里泥土很深，可以淹没牛的大腿。“作劳归薄暮，浊酒倾老瓦”，每天在外劳作到旁晚才回家，晚上喝一些从老瓦罐里倒出来的浊酒。

江南自有江南的特点，平常饮食鱼类较多。有鲫鱼做的鱼片，薄于丝缕；有鲤鱼做的炸鱼片，里面点缀着花朵。

7. 《至陈冕家》，陈宪章

如果一个人大半辈子漂泊在外，去一个老朋友家拜访，却看到了一望无际的麦花，那他心里的感触一定是，我想回家了，自己家乡的麦花一定也开了。明代诗人陈宪章的《至陈冕家》就记录了这样复杂的情感：

远树晴堪数，孤云暝欲遮。

自怜江海迹，能到友生家。

落日明江色，轻风动麦花。

相看吾鬓白，不必问年华。

轻风动麦花

“远树晴堪数，孤云暝欲遮”，在晴天下，几颗远处的树木清晰可数；孤云将要遮住落山的太阳。看到“孤云”，自然会想起自己“自怜江海迹”。

“落日明江色，轻风动麦花”，落日把江水染成红色，轻风轻拂麦花，一片雪白，看看将要丰收了。

“相看吾鬓白，不必问年华”，你看到了我双鬓的白发，也就不必问年龄了。我大半生漂泊在外，是到了该回家乡的时候了。

8. 《道中即事·荞麦花开如雪铺》，姚勉

真正熟悉农事的诗人，不但关心麦花，更关心麦的长势，因为不是有麦花就一定会丰收，还跟麦秆、麦叶的长势有关。宋代诗人姚勉就是这样一个熟悉农事的诗人，他在《道中即事·荞麦花开如雪铺》中写到：

荞麦花开如雪铺，新霜寒早半欲枯。

故山今年熟此否，读书夜饥需饼炉。

荞麦花开如雪铺

值得高兴的是，“荞麦花开如雪铺”，麦花如雪，是丰收的一个条件；但不好的是，“新霜寒早半欲枯”，今年秋天霜太早，寒也太早。所以，荞麦是“半欲枯”。

诗人由此挂念家乡的荞麦是否能够成熟，因为荞麦关系到天下饥饱。别的不说，读书人夜深读书的时候，肚子饿了，也需要炉饼充饥。

9. 《绝句·初日新寒政晓霞》，杨万里

初秋还不是很萧条，因此，风光还是很旖旎的，特别是在麦花开放的时候。宋代诗人杨万里的《绝句·初日新寒政晓霞》便是写的这个时节：

初日新寒政晓霞，残山剩水稍人家。

霜红半脸金甖子，雪白一川荞麦花。

雪白一川荞麦花

“初日新寒政晓霞”，入秋，稍微有一些新寒，但初日升起，云霞满天，给人一股暖意。“残山剩水稍人家”，秋天的残山剩水环绕着稍稍的几户人家。

“霜红半脸金甖子，雪白一川荞麦花”，“金甖子”是一种中药材。金甖子被霜打了一个半边红；而一川的荞麦花像雪一样白。

初秋就像一个童话的世界，色彩对比十分强烈：就像“霜红”对“雪白”一样。

10. 《到飞泉·晓入飞泉带月华》，曹勋

宋代诗人曹勋的《到飞泉·晓入飞泉带月华》也是描写初秋的景色，他把笔触放在早上太阳还没出来，月亮还没落下去的时候：

晓入飞泉带月华，山如相识路如家。

百虫不响露初下，开尽一川荞麦花。

百虫不响露初下，开尽一川荞麦花

“晓入飞泉带月华，山如相识路如家”，早上来到飞泉脚下，还带着月光；山就像一个老相识，路也很熟悉，就像家一样。

“百虫不响露初下”，天气开始转冷了，所以“百虫不响露初下”。“开尽一川荞麦花”，在月光的照耀下，开尽的荞麦花像一川清泉一样白花花。

“开尽一川荞麦花”，有一点梦幻，不是吗？

11. 《田家词·大儿荷锸去疏麻》，艾性夫

麦花开了，并不表示丰年就一定到来，特别是麦花开的时期，非常害怕大风气候的。宋代诗人艾性夫的《田家词·大儿荷锸去疏麻》就描写了这种情况：

大儿荷锸去疏麻，小儿提筐来采茶，

翁自決水灌秧芽。

今年续食不可望，一夜老风摇麦花。

一夜老风摇麦花

在麦花开放的时节，农家通常是很忙的时候，“大儿荷锸去疏麻，小儿提筐来采茶，翁自決水灌秧芽”，他们家人口多，分工也比较明确，大儿去“疏麻”，小儿去“采茶”，而老爸则灌溉秧苗。农家无闲人，一幅繁忙的景象。

只可惜的是，“今年续食不可望，一夜老风摇麦花”，那么辛劳，但今年不一定能够续上口粮，因为一夜的大风把麦花都吹没了。

没办法，农业不光是要勤劳，还需要看天吃饭。

12. 《常山道中其一》，赵蕃

宋代诗人赵蕃的《常山道中其一》写得相对活泼，看得出诗人是真正喜欢农村生活的，而不是简单为了隐居：

桃李成阴麦有花，笋舆咿哑我还家。

谬恭莫望临邛令，雨后东陵宜种瓜。

桃李成阴麦有花

“桃李成阴麦有花，笋舆咿哑我还家”，一路上，桃李成阴，小麦开花；诗人坐着竹轿，咿咿呀呀的回家去。

“谬恭莫望临邛令，雨后东陵宜种瓜”，我也不用等待贵人来赏识我，在这里生活就很好。下过雨了，陵东面非常适合种瓜，我得赶快忙去了。