乾隆白菜的做法极其简单,而且食材成本极低,可谓是将极简发挥到极致则是最高级的,百吃不厌,回味无穷!
用料
- 新鲜白菜叶 300克
- 麻酱 80克
- 芝麻油 15克
- 香醋 30克
- 白糖 30克
- 盐 5克
- 清水 35克
- 熟白芝麻 少许
做法步骤
1、将白菜去根保留最嫩的白菜叶部分,洗净后撕成块状备用
2、先用清水将麻酱解开制成麻酱汁,继续放入芝麻油、香醋、白糖和盐,充分混合均匀
3、将麻酱汁倒入白菜叶上,撒上少许熟白芝麻,充分搅拌均匀
4、一道超级美味的乾隆白菜就做好了
小贴士
白菜一定要选取新鲜白菜,而且要选用最嫩的白菜叶部分,保证口感
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