宝斗饼的来历是什么(宝斗饼的来历故事介绍)

每个地方都有独特的专属味道,因为不同的风土,产生了特有美食,所以品尝当地的特色小吃也是一个深入了解一个地方的重要途径,对于热爱美食的吃货来说,一个地方给你留下的印象往往来源于美食。

饶平宝斗饼是饶平县26个非物质文化遗产代表性项目之一。为进一步宣传好、传承好、保护好饶平宝斗饼这一非物质文化遗产

宝斗饼是饶平的特产,因为形状八角四方,如赌具骰子,故名“宝斗饼”。

其制作起来用料讲究,工艺复杂,故许多原来世代制作宝斗饼的人放弃了此工艺。

但也有坚守传统的人,不辞辛苦,只为传承传统,给我们留下熟悉的味道。正因为有这种匠人的精神,饶平的宝斗饼才能越做越好,才在继承传统之中,做到推陈出新,革故鼎新。

宝斗饼注重制做,故包装较为简单,只用白纸把饼包成长方体即可。这也提现了制饼人朴实无华,追求品质,不在包装上搞噱头,在物欲横流的时代,这也算一种难得的可贵了。

我们常见的饼一般为圆形,为何宝斗饼则为四四方方呢?如赌具一般呢??

原来,宝斗饼的起源,蕴藏着一段劝人向上,诫人莫赌博的典故。

相传,明末清初,饶平黄冈有一户富裕人家,夫妻俩过着恩爱的日子,哪曾想,丈夫沾染上赌博,正所谓“十赌九输”很快把祖辈的家产败光。

丈夫在迷途的道路越走越远,时常精神恍惚,不思茶饭,为了劝勉丈夫,妻子用面粉、白糖、绿豆等原料做如宝斗的饼食,送给丈夫吃,丈夫吃完大加赞叹,妻子对他说,赌博输了钱,我们应该重新振作,丝毫没有抱怨他

妻子对他越是宽容、体谅,他内心的愧疚和自责就越重。他决定戒赌,重新做人,好好生活。

此后丈夫便经营起宝斗饼的生意来。竟然生意兴隆,经过不断改进,未曾想宝斗饼成了远近闻名的美食,成为了饶平的一张美味名片

最后,现今一些参与赌博的人,给家人带来了灾难。所以奉劝赌博的人们。

一入赌博深似海,早日勒马回头岸。

幻境到头终是梦,珍惜眼前才是真。

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