春天，阳光明媚，鸟语花香，四处生机勃勃。可是随着春季温度升高，人们很容易感到身体疲倦，脸色苍白，食欲下降，睡眠不佳。后来，我学了一个养生汤，坚持喝了一个月，我就感觉面色红润了，精神好多了。这道汤水用到的食材非常简单：苹果和山药，下面就把这个方法也分享给大家，希望对大家有帮助。春天，把苹果和山药一起煮，我家每周喝3回，很多人不知道有啥用。
春季适合喝什么汤水？很多人喝的是山楂汤、银耳雪梨红枣汤。但我认为，苹果和山药才是绝配，做法很简单，酸中带甜特别好喝。春季，我家隔三差五就会喝一次，小孩和老人都喜欢吃。想熬出一锅好喝的苹果山药汤还是需要注意一些小细节：比如苹果要不要削皮？煮苹果山药汤，还需要准备哪些食材？下面一起来看看制作过程中的一些小技巧吧！
苹果和山药都是很普通的食材，用它俩煮水能有啥用呢？俗话说：每天一苹果，医生远离我。苹果美味好吃，营养价值极高。它富含维生素、铁和钙等矿物质，而山药营养价值也很丰富，素有“小人参”的美誉。苹果和山药一起煮，这样搭配营养更丰富，味道更浓郁了。把山药和苹果一起煮，还可以缓解春困、脸色蜡黄、失眠症状，对身体好处很多。
苹果山药汤怎么做？
【苹果山药汤】
所需食材有：苹果1个、山药1根、红糖1块。
1、我们先把苹果用流动的自来水冲洗一遍，再撒上一勺食盐，让苹果浸泡5分钟，盐水具有杀菌作用，可以洗去苹果表面残留的农药，这样洗过的苹果非常干净卫生了。
2、把苹果切成块，再切成丁，去掉苹果核，苹果切好之后，装入碗中备用，再加入适量的清水至没过苹果，防止苹果氧化变黑，影响口感。
3、接下来再准备一根山药，先将山药去皮。去皮的过程一定要带上手套，因为山药含有过敏物质，会让手发痒。山药去皮后，再用清水冲洗干净，滚刀切块，装入盘中备用。
4、锅中加入适量的清水，将切好的苹果和山药一起倒入锅中，盖上锅盖，开小火慢炖，这个汤炖煮时间不用很长，20分钟苹果就可以炖的软糯。
5、出锅前10分钟，打开锅盖，加入红糖，转小火煮5分钟，煮制红糖的溶化即可。煮苹果山药一开始就放红糖那就大错特错了，因为红糖加热过久，会降低红糖的营养。
春天煮汤水时加入适量的红糖不仅起到暖身暖胃的作用，还可以帮我们提高免疫力。苹果山药软糯酸甜，又有助于消化吸收，健脾开胃，常喝苹果山药汤还可以让脸色更红润好看。自从我每周坚持喝3次，现在脸色红润了，睡眠也好了，每天都精神饱满的生活着。喜欢的可以试试哦。
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