【半滑舌鳎】属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称“龙脷”、牛舌头、鳎目、鳎板、鰙鳎、细鳞、鳎米。是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，是很好的增、养殖品种。因其肉质滑嫩、味道鲜美、体形硕长而深受消费者喜爱。
形态特征
半滑舌鳎身体背腹扁平，呈舌状。鳞小，背鳍及臀鳍与尾鳍相连续，鳍条均不分支，无胸鳍，仅有眼侧具腹鳍，以膜与臀鳍相连，尾鳍末端尖。雌雄个体差异非常大。半滑舌鳎成鱼无鳔和无胸鳍，而在早期发育期间具有鳔泡和胸鳍。
生活特性
半滑舌鳎有伏底和附壁生活的习性，以及腹面下方的摄食方式。一般生活在沙底、岩礁底或泥沙底的海区。半滑舌鳎活动少，鱼鳃及鱼体上容易附着污物。在渤海栖息的半滑舌鳎可终年不离开渤海，冬季主要分布于渤海中部，分布区域底层水温最低在2-3月份为2~C，主要饵料为日本鼓虾、鲜明鼓虾和泥脚隆背蟹。
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