烧烤作为许多人都十分喜爱的食物，以其重口味、火辣、酥脆等形象存在于人们的心里，只要一想起来想必很多人都要流口水了。
小编就忘不了儿时烧烤摊的淀粉烤肠和烤韭菜，那味道，谁吃谁知道。
但是呢，小编和大家一样都有这样的烦恼，想吃烧烤又怕里面的致癌物如硝酸铵等，还怕吃了上火长痘。
自从知道一个能让烧烤里的致癌物危害不了身体的方法后，小编就再也不怕吃烧烤了！
那么这个方法是什么呢，就是——吃完烧烤后吃水果，尤其是富含维生素C的水果。
维生素C可以阻断致癌物N-亚硝基化合物的形成，而且还可以解毒抗氧化，好处多多。
大家都知道柑橘类水果富含维生素C，但其实冬枣才是维生素C之王，因此我们在烧烤后可以多吃冬枣，这样既满足了吃烧烤的欲望，又不至于危害身体的健康。
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