什么水果干越吃越胖（干果会不会越吃越胖）

我身边有不少这样的小仙女：一边喊着减肥，一边又忍不住吃零食，吃的时候很欢乐，吃完内心满是负罪感。

后来干脆只挑健康的零食吃，水果干就成了不二之选。

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我们理所当然以为水果干纯天然又健康，所以吃起来没什么节制。

殊不知，水果干的热量和糖分要远远高于新鲜水果，它让人变胖的功力与薯片、可乐不相上下。

什么？你不信？那我们就来看下新鲜芒果和芒果干的热量和糖分。

同样是80g，芒果干的卡路里将近是芒果的6倍，而糖分是芒果的4倍，惊呆！

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由于水果干的体积小，饱腹感不强，我们很容易吃完一袋又一袋。

不知不觉就摄入了过量的热量和糖分。

原本是因为减肥才吃的水果干，却不曾想，水果干正悄无声息地让我们变胖。

这真是一个比悲伤还悲伤的故事。

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我刚说的还只是无额外添加型水果干的热量和糖分。

也就是采用冻干技术（将水果在-40℃左右的低温下快速冷冻、再低压快速升华），保留了水果的形态、色泽以及营养成分。

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市面上还有很多添加糖浆、果汁、食品添加剂和防腐剂的水果干，热量和糖分更夸张。

比如果脯蜜饯（经过糖水浸泡、熬煮、烘干等工艺制成），含糖量高达65%以上，热量不亚于同重量的蛋糕。

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而且，这种果脯蜜饯类的水果干在制作过程中营养物质所剩无几。

我们吃它也就图个酸酸甜甜的口感，吸收不到什么营养，反而会在变胖的道路上越走越远。

再比如低温油炸水果干，比如香蕉干、脆枣等。

经过油炸之后，虽然香脆可口，但脂肪热量在20%以上，可以说是非常高了，吃多了百害而无一利。

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那怎么看一款水果干是不是油炸的呢？

很简单，如果配料表中标有棕榈油、植物油等带有“油”的字眼，那无疑是油炸型水果干，建议少吃或不吃。

如果我们要吃水果干的话，还是建议大家买之前看下配料表，选择只以水果为原料，没有其他乱七八糟成分的产品。

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另外，大家切记一定要控制吃水果干的量。

按照中国营养学会建议，每天果干的摄入量控制在20-35g之间。

水果干虽然看起来健康，但其中的糖分和热量真的不可小觑啊！