雪莲果是我非常喜欢的一款水果，因为糖分低，家里有糖尿病的长辈吃起来也毫无负担[呲牙]
一般来说常见的吃法和做法有两种：
生啃和煮汤
第一种：生啃！
注意哦，一定要把皮多削一些，一定要把白色的那层削干净，头尾也建议掐掉，瘦条状的更好吃，清甜，脆口，水分多！
没吃之前越放越甜，削皮之后尽快食用，不然会氧化，口感和颜值都会降低[偷笑]
第二种，煮汤！
可以尝试玉米排骨雪莲果汤，鸡汤也可以，不太建议煮鸭汤，因为雪莲果偏寒！口感的话微软微甜，总体是很清爽的口感！也可以长期下煮雪莲果银耳羹哦
其实也说不上是什么正确不正确，只是这两种吃法比较大众化…
雪莲果其实是难得地下水果，营养价值很高，关键是低糖低脂，水分多，男女老少都适宜，是高血糖高血脂也可以安心吃的水果。
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